2021.10.15 台大「認識台灣香料植物」

 「認識台灣香料植物」2021.10.15

首先是麗真老師從香料植物的定義切入，到常見香料植物，最終重點落在「 原住民特色香料植物」；除此之外，也試著從故事性著手介紹香料植物，從華陀與紫蘇的故事，鋪陳至原住民常用香料的日常與淵源；從象徵泰雅精神的馬告(山胡椒)， 到號稱排灣懶人材的香料(鹽膚木)， 一則一則的故事與典故，都讓台下同學聽得很專注。

之後的香料鹽手作，在理蘋老師細心指導下，進行原住民特色香料的嗅、觸體驗，之後的香料手工研磨及調配香料鹽植物程序，同學們因為不同香味帶來的驚喜，及研磨香料的專注，頓時讓空氣中充滿各式香味及不可言喻的幸福味道。

最後在張教授有技巧的引導及小公仔加持下，參與的同學們紛紛踴躍發表心中感想，不吝嗇地表達對台灣香料的體會及感受，而新世代的形容詞，真的讓人耳目一新!  

結束後大家邊收拾邊聊天，說說笑笑中，忘卻時間之遠近，離開花卉館時，

天色已暗， 月掛樹梢， 白天的炎熱已轉秋涼。

#台灣園藝福祉推廣協會

#實習健康園藝師歐麗真

#實習健康園藝師葉理蘋

#實習健康園藝士曾惠玲

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